Bagel integral con jamón de pollo y huevo pochado

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Para 4 Porciones

Ingredientes

Preparación de la receta Bagel integral con jamón de pollo y huevo pochado

  1. En una olla vierta 5 tazas de agua y vinagre, lleve a ebullición y baje a fuego medio.
  2. Con la ayuda de un batidor forme en la olla un remolino de agua, casque el huevo y viértalo en el centro del remolino con cuidado, permita que se forme el huevo pochado, cocine durante 3 minutos y retire.
  3. Caliente los bagels y arme los mismos con espinaca, jamón de pollo y huevo pochado condimentado con sal y pimienta.
  4. Acompañe con frutas frescas aromatizadas con hierba buena.

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