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Estofado de pollo con mandarinas y anís

25 minutos
4 porciones
Mr. Pollo - Ingredientes

Ingredientes

  • 2 Diente Ajo // Picado
  • 1 Unidad(S) Cebolla Perla // picada
  • 2 Unidad(S) Mandarina // Grandes
  • 1 Cda. Maicena
  • 1 Cda. Jengibre // Picado
  • 1 Cda. Salsa Tipo China Gustadina
  • 2 Funda Cuartos Mr. Pollo
  • 2 Unidad(S) Anís Estrellado // Estrellas
  • 1 Pizca Sal Y Pimienta
Mr. Pollo - Preparación

Preparación

  1. Ralle la cáscara de las mandarinas, y exprima el jugo, reserve
  2. Condimente el pollo con sal y pimienta
  3. Dore en una olla con aceite caliente, retire
  4. En la misma olla incorpore las cebollas, ajo, jengibre, ralladura de mandarina y deje aromatizar
  5. Añada dos tazas de agua hirviente, jugo de mandarina, salsa china, el anís estrellado y lleve a ebullición
  6. Incorpore las presas de pollo y cocine hasta que el pollo esté listo
  7. Mezcle la maicena con 4 cucharadas de agua fría, incorpore a la preparación y deje que espese
  8. Sirva con arroz blanco

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